Польза филе сёмги заключается в его богатом составе, который включает витамины А, B1, B2, C, PP, а также минералы: калий, магний, фосфор, хлор, фтор и хром. Некоторые полезные свойства сёмги:
Омега-3. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют снижению уровня холестерина, помогают работе головного мозга, укрепляют нервы и артерии.
Витамин B6. Он необходим для женского здоровья: улучшает состояние во время ПМС, беременности и менопаузы, предотвращает некоторые формы рака и стимулирует обмен веществ.
Селен. Микроэлемент увеличивает подвижность сперматозоидов, а также является мощным антиоксидантом и защищает от действия свободных радикалов, замедляя процессы старения.
Калий. Важен для контроля кровяного давления и профилактики камней в почках.