Для сердечно-сосудистой системы. Полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3 нормализуют давление, уменьшают уровень «плохого» холестерина, препятствуя развитию атеросклероза и других опасных заболеваний.
Поддержка работы мозга и здоровья нервной системы. Докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты, содержащиеся в сельди, помогают правильной работе мозга, улучшают когнитивные свойства, предотвращают развитие деменции и оказывают положительное влияние на настроение.
Источник витамина D. Этот нутриент укрепляет иммунитет, поддерживает мышечный тонус, необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свёртываемости крови, способствует укреплению костей.
Борьба с анемией. Сельдь содержит витамин В12, который помогает поддерживать здоровье крови и нервных клеток всего тела, предотвращает анемию.
Поддержка защитных свойств организма. Сельдь богата селеном, этот минерал необходим для иммунной системы. Являясь сильным антиоксидантом, он нейтрализует действие свободных радикалов, тем самым предупреждая развитие рака.