В них содержатся натрий, кальций, фосфор, железо, калий, цинк, йод. Более того, крабовые палочки богаты витаминами B₁ и B₂. В составе сурими есть метионин, улучшающий процесс заживления ран и положительно сказывающийся на жировом обмене. Крабовые палочки низкокалорийны – в них не более 100 ккал на 100 г продукта.
Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Креветки содержат мало калорий на фоне высокого содержания белка, что позволяет держать под контролем вес, уровень холестерина и глюкозы в крови. Витамины группы В поддерживают здоровье сосудов.
Антивозрастной эффект. Белок, которым богаты креветки, помогает поддерживать мышечную массу. Мышцы держат позвоночник и костную систему, что снижает риск травм.
Укрепление иммунитета. Большое содержание в составе креветок витаминов С, Е, антиоксидантов помогает организму поддерживать защитные силы и противостоять вирусам, бактериям.
Улучшение работы мозга. Креветки содержат каротиноид и астаксантин, которые защищают клеточные мембраны мозга, улучшают память и внимание.
Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Креветки содержат мало калорий на фоне высокого содержания белка, что позволяет держать под контролем вес, уровень холестерина и глюкозы в крови. Витамины группы В поддерживают здоровье сосудов.
Антивозрастной эффект. Белок, которым богаты креветки, помогает поддерживать мышечную массу. Мышцы держат позвоночник и костную систему, что снижает риск травм.
Укрепление иммунитета. Большое содержание в составе креветок витаминов С, Е, антиоксидантов помогает организму поддерживать защитные силы и противостоять вирусам, бактериям.
Улучшение работы мозга. Креветки содержат каротиноид и астаксантин, которые защищают клеточные мембраны мозга, улучшают память и внимание.
Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Креветки содержат мало калорий на фоне высокого содержания белка, что позволяет держать под контролем вес, уровень холестерина и глюкозы в крови. Витамины группы В поддерживают здоровье сосудов.
Антивозрастной эффект. Белок, которым богаты креветки, помогает поддерживать мышечную массу. Мышцы держат позвоночник и костную систему, что снижает риск травм.
Укрепление иммунитета. Большое содержание в составе креветок витаминов С, Е, антиоксидантов помогает организму поддерживать защитные силы и противостоять вирусам, бактериям.
Улучшение работы мозга. Креветки содержат каротиноид и астаксантин, которые защищают клеточные мембраны мозга, улучшают память и внимание.
Диетичность. Калорийность 100 г чистого мяса минтая — 75 Ккал. Рыба подходит тем, кто следит за фигурой.
Содержание витаминов и микроэлементов. В частности, витаминов группы В (В1, В2, B4, В6, В9, В12), А, Е, С, а также минералов: цинка, хрома, меди, селена, йода, кобальта, марганца, фтора, железа.
Наличие полиненасыщенных кислот омега-3 и омега-6. Они положительно влияют на пищеварительную и нервную системы, печень, кожу, волосы и ногти.
Содержание йода. Если употреблять минтай регулярно, можно устранить дефицит этого вещества в организме без пищевых добавок.
Гипоаллергенность. Мясо минтая рекомендуют включать даже в рацион маленьких детей, начиная с 7–8 месяцев в качестве прикорма.
Польза путассу заключается в её разнообразном химическом составе:
Богатый минеральный комплекс. В филе сконцентрировано множество минеральных веществ, растворенных в морской воде: натрий, сера, магний, марганец, железо, молибден, медь и другие. Этот комплекс обеспечивает полноценное функционирование всего организма. 1
Витамин А. Способствует быстрой регенерации травмированных кожных покровов, укрепляет иммунитет и предотвращает преждевременное старение. 15
Йод. Поддерживает деятельность мозга и эндокринной системы, улучшает память и повышает концентрацию внимания. 15
Витамин Е. Дарит красоту и молодость коже, обеспечивает остроту зрения, участвует в производстве половых гормонов. 1
Фосфор и кальций. Основные элементы, отвечающие за здоровье костно-мышечной системы, волос, ногтей и зубов. 1
Витамин D. Помогает усваивать кальций и предотвращает развитие остеопороза у взрослых и рахита у малышей.
Для сердечно-сосудистой системы. Полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3 нормализуют давление, уменьшают уровень «плохого» холестерина, препятствуя развитию атеросклероза и других опасных заболеваний.
Поддержка работы мозга и здоровья нервной системы. Докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты, содержащиеся в сельди, помогают правильной работе мозга, улучшают когнитивные свойства, предотвращают развитие деменции и оказывают положительное влияние на настроение.
Источник витамина D. Этот нутриент укрепляет иммунитет, поддерживает мышечный тонус, необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свёртываемости крови, способствует укреплению костей.
Борьба с анемией. Сельдь содержит витамин В12, который помогает поддерживать здоровье крови и нервных клеток всего тела, предотвращает анемию.
Поддержка защитных свойств организма. Сельдь богата селеном, этот минерал необходим для иммунной системы. Являясь сильным антиоксидантом, он нейтрализует действие свободных радикалов, тем самым предупреждая развитие рака.
Для сердечно-сосудистой системы. Полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3 нормализуют давление, уменьшают уровень «плохого» холестерина, препятствуя развитию атеросклероза и других опасных заболеваний.
Поддержка работы мозга и здоровья нервной системы. Докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты, содержащиеся в сельди, помогают правильной работе мозга, улучшают когнитивные свойства, предотвращают развитие деменции и оказывают положительное влияние на настроение.
Источник витамина D. Этот нутриент укрепляет иммунитет, поддерживает мышечный тонус, необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свёртываемости крови, способствует укреплению костей.
Борьба с анемией. Сельдь содержит витамин В12, который помогает поддерживать здоровье крови и нервных клеток всего тела, предотвращает анемию.
Поддержка защитных свойств организма. Сельдь богата селеном, этот минерал необходим для иммунной системы. Являясь сильным антиоксидантом, он нейтрализует действие свободных радикалов, тем самым предупреждая развитие рака.
Польза хребтов сёмги заключается в их составе: в них много минеральных веществ (железо, калий, кальций, магний, молибден, натрий, никель, хлор, фосфор, цинк, фтор, хром) и витаминов (РР, С, В1, В2). 24 Некоторые полезные свойства хребтов сёмги:
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. В рыбе содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые нормализуют холестерин в крови и поддерживают общее состояние организма. 24
Положительное влияние на зрение. Астаксантин и омега-3 помогают поддерживать здоровье сетчатки и снижают риск возрастной макулодистрофии. 5
Калорийность хребтов сёмги составляет 153 ккал на 100 грамм продукта.
Польза филе сёмги заключается в его богатом составе, который включает витамины А, B1, B2, C, PP, а также минералы: калий, магний, фосфор, хлор, фтор и хром. Некоторые полезные свойства сёмги:
Омега-3. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют снижению уровня холестерина, помогают работе головного мозга, укрепляют нервы и артерии.
Витамин B6. Он необходим для женского здоровья: улучшает состояние во время ПМС, беременности и менопаузы, предотвращает некоторые формы рака и стимулирует обмен веществ.
Селен. Микроэлемент увеличивает подвижность сперматозоидов, а также является мощным антиоксидантом и защищает от действия свободных радикалов, замедляя процессы старения.
Калий. Важен для контроля кровяного давления и профилактики камней в почках.
Снижает «плохой» холестерин и предотвращает развитие атеросклероза. Регулярное употребление скумбрии помогает снизить уровень липопротеидов низкой плотности и повысить — липопротеидов высокой плотности.
Нормализует артериальное давление. Однако при повышенном давлении стоит готовить скумбрию с минимумом соли: последняя задерживает жидкость в организме, что влечёт повышение давления.
Уменьшает воспаление. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которыми богата скумбрия, способны снижать уровень провоспалительных белков и бороться с хроническими воспалительными процессами.
Укрепляет иммунитет и кости. Витамин D, который содержится в скумбрии, повышает устойчивость к инфекциям. Кроме того, витамин D участвует в обмене кальция и фосфора, что важно для здоровья костей.
Помогает снизить вес. Скумбрия содержит много полезных жиров, что способствует избавлению от лишнего веса. Также белок этой рыбы помогает быстрее достичь чувства сытости, снижая уровень грелина в крови.
Стейк сазана может быть полезен благодаря своему составу. Рыба содержит витамины А, В1, В2, Е, РР, С, белок, насыщенные жирные кислоты, железо, хром, фтор, калий, кальций, хлор, магний, молибден, никель, фосфор. Некоторые полезные свойства сазана:
Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Улучшает работу головного мозга и нервной системы.
Содержит L-карнитин. Регулярное употребление способствует оптимизации энергетического обмена у лиц с повышенными физическими нагрузками.
Сочетание цинка, меди и марганцаукрепляет антиоксидантную защиту организма на клеточном уровне.
Щука считается полезной рыбой благодаря своему составу. В 100 г филе содержится до 25% витамина D, около 30% фосфора и селена, почти 80% витамина В12. Среди других нутриентов — витамины А, С, Е, PP, B1, В2, В3, В6, В9, жирные кислоты омега-3, кальций, магний, калий, натрий, фосфор, йод, цинк. Некоторые полезные свойства щуки:
Диетичность. В 100 г сырого филе от 80 до 90 ккал.
Легкоусвояемый белок. Диетологи рекомендуют включать щуку в рацион спортсменам и людям с чувствительным пищеварением, поскольку содержащийся в филе белок намного быстрее и легче усваивается, чем животный протеин.
Благоприятное воздействие на организм. Щука полезна для нервной, иммунной и эндокринной систем, сердца, сосудов, обменных процессов, а также костей, кожи и волос.
Препятствие образованию тромбов. Элементы, которые в нём содержатся, не дают закупориваться сосудам, уменьшают холестерин в крови, помогают нормально функционировать сосудам и сердцу.
Улучшение работы надпочечников, головного мозга, эндокринной и нервной систем. При регулярном употреблении судака надпочечники лучше работают, у человека улучшается зрение, а щитовидная железа нормально вырабатывает гормоны.
Польза для костной ткани. Кальций, фтор и фосфор, которые содержатся в судаке, укрепляют костную ткань.
Помощь в выработке собственного иммунитета. Эта рыба помогает организму вырабатывать собственный иммунитет.
Улучшение работы почек и мочевыделительной системы. После употребления судака лучше работают почки, снижается отёчность.
Выведение шлаков и токсинов. Судак способствует выведению из организма шлаков и токсинов.
Профилактика сахарного диабета. Хром, который содержится в судаке, регулирует количество сахара в крови.
Стейк из судака может быть полезен благодаря своему составу. Он богат витаминами B5, B12, E, PP, калием, фосфором, кобальтом, медью, селеном и хромом. Некоторые полезные свойства судака в целом:
Улучшает обменные процессы и нормализует пищеварение.
Препятствует образованию тромбов, не даёт закупориваться сосудам, уменьшает холестерин в крови.
При регулярном употреблении в пищу судака надпочечники, головной мозг, эндокринная и нервная системы человека лучше работают.
Укрепляет костную ткань.
Помогает организму вырабатывать собственный иммунитет.
Способствует выведению шлаков и токсинов.
Регулирует уровень глюкозы в крови.
Диетическая рыба, которая помогает организму восстановиться в послеоперационный период и в случае отравления.
Препятствие образованию тромбов. Элементы, которые в нём содержатся, не дают закупориваться сосудам, уменьшают холестерин в крови, помогают нормально функционировать сосудам и сердцу.
Улучшение работы надпочечников, головного мозга, эндокринной и нервной систем. При регулярном употреблении судака надпочечники лучше функционируют, у человека улучшается зрение, а щитовидная железа нормально вырабатывает гормоны.
Польза для костной ткани. Кальций, фтор и фосфор, которые содержатся в судаке, укрепляют костную ткань.
Помощь в выработке иммунитета. Эта рыба помогает организму вырабатывать собственный иммунитет.
Улучшение работы почек и мочевыделительной системы. После употребления судака лучше работают почки, снижается отёчность.
Выведение шлаков и токсинов. Судак влияет на регулирование уровня глюкозы в крови.
Препятствие образованию тромбов. Элементы, которые в нём содержатся, не дают закупориваться сосудам, уменьшают холестерин в крови, помогают нормально функционировать сосудам и сердцу.
Улучшение работы надпочечников, головного мозга, эндокринной и нервной систем. При регулярном употреблении судака надпочечники лучше функционируют, у человека улучшается зрение, а щитовидная железа нормально вырабатывает гормоны.
Польза для костной ткани. Кальций, фтор и фосфор, которые содержатся в судаке, укрепляют костную ткань.
Помощь в выработке иммунитета. Эта рыба помогает организму вырабатывать собственный иммунитет.
Улучшение работы почек и мочевыделительной системы. После употребления судака лучше работают почки, снижается отёчность.
Выведение шлаков и токсинов. Судак влияет на регулирование уровня глюкозы в крови.
Источник полноценного белка. Рыба содержит большое количество легкоусвояемого животного белка, который включает все незаменимые аминокислоты. Эти вещества необходимы для роста и обновления клеток, восстановления тканей, синтеза гормонов и ферментов.
Поддержка обмена веществ. Белок и витамины группы B, содержащиеся в тилапии, активно участвуют в энергетическом обмене. Они помогают организму эффективнее перерабатывать углеводы, жиры и аминокислоты, предотвращая накопление избыточной энергии в виде жировых отложений.
Польза для нервной системы. Витамины B6 и B12 оказывают важное влияние на работу нервной системы. Они участвуют в передаче нервных импульсов, способствуют снижению нервного напряжения и поддерживают когнитивные функции.
Поддержка сердечно-сосудистой системы. Тилапия содержит калий и магний — минералы, необходимые для нормальной работы сердца и сосудов. Калий помогает регулировать артериальное давление и поддерживать правильный сердечный ритм, а магний снижает риск сосудистых спазмов.
Лёгкая усвояемость и польза для пищеварения. Нежная структура мяса тилапии и низкое содержание жира делают её легкоперевариваемым продуктом. Рыба не перегружает желудочно-кишечный тракт и подходит для людей с чувствительным пищеварением.
Низкая калорийность. Тилапия относится к низкокалорийным продуктам, что делает её удобной для ежедневного употребления без риска превышения энергетической нормы. Она помогает сохранить чувство сытости, не вызывая тяжести и переедания, что особенно важно при рациональном питании и контроле веса.
Польза рыбного фарша зависит от его состава и способа тепловой обработки. Больше всего полезных веществ сохраняется при запекании. Некоторые полезные свойства рыбного фарша:
Источник кальция и фосфора. Эти минералы в такой форме прекрасно усваиваются и важны для крепкого скелета и зубов, нормальной работы нервной системы и здоровья суставов.
Богат аминокислотами. Они незаменимы как для взрослого организма, так и для детского, что позволяет включать фарш в рацион питания человека любой возрастной категории.
Содержит множество витаминов (РР, Е, К, А, В1, В2, В5, В6, В9, В12).
Имеет малое количество жиров и холестерина. Поэтому фарш рекомендован людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта.
Источник легкоусвояемого белка. Он необходим для поддержания мышечной массы, регенерации тканей и нормального функционирования иммунной системы.
Диетический продукт. В филе минтая нет углеводов, очень мало жиров, но много белка — 18 г на 100 г. Калорийность 100 г филе — 72 ккал.
Содержит витамины группы В. Они способствуют улучшению обмена веществ в организме человека и нормализуют работу иммунной и нервной систем. Особенно много в минтае витамина В12, необходимого для выработки пищеварительных ферментов и транспортировки питательных веществ в клетки.
Содержит витамин D. Это важный элемент для здоровья костей и регуляции обмена кальция и фосфора. Он снижает риск остеопороза, особенно у жителей северных регионов с ограниченным доступом к солнечному свету.
Богат селеном и йодом. Микроэлементы необходимы для синтеза гормонов щитовидной железы и защиты клеток от окислительного стресса.
Содержит жирную кислоту омега-3. Она благотворно влияет на сетчатку и предотвращает развитие возрастной дегенерации глаз, которая приводит к снижению остроты зрения.
Богата витамином В12. Этот витамин необходим для укрепления костей и суставов, а также полезен для мозга, его дефицит может привести к раннему старению головного мозга.
Способствует снижению уровня сахара и холестерина в крови.
Стабилизирует деятельность сердечно-сосудистой системы.
Улучшает мозговую активность.
Обеспечивает поддержку иммунной системы.
Помогает укреплению зубов, ногтей, волос.
Улучшает состояние кожи.
Обеспечивает выведение из организма токсинов.
Улучшает обмен веществ.
Замедляет процесс старения.
Снимает чувство усталости, помогает при стрессовых состояниях.
Фундук полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы, укрепления сосудов, снижения уровня «плохого» холестерина и улучшения работы мозга благодаря высокому содержанию витамина E, магния, калия и аргинина. Он поддерживает иммунитет, богат антиоксидантами, помогает при анемии и способствует улучшению состояния кожи и волос
Красный арахис — ценный источник растительного белка, полезных жиров, антиоксидантов и витаминов (E,B), который укрепляет сердце, улучшает работу мозга и повышает иммунитет.
Фисташки — высокопитательные орехи, богатые белком, клетчаткой, полезными жирами, витаминами и минералами (калий, магний, фосфор). Они полезны для сердечно-сосудистой системы (снижают давление), улучшения зрения, укрепления костей, ускорения обмена веществ и поддержания мужского здоровья.
Миндаль абрикосовый — это богатый калием, магнием и витамином E продукт. Они полезны для сердца, пищеварения и кожи, оказывают противопаразитарное действие.
Соленый миндаль — это высококалорийный продукт, богатый витамином E, магнием, фосфором и полезными жирами, который укрепляет сердце, улучшает работу мозга и укрепляет кости. Соль усиливает вкус, делая его популярной закуской.
Миндаль — это высокопитательный «королевский орех», богатый полезными жирами, белком, витамином E, магнием и антиоксидантами. Регулярное употребление снижает уровень «плохого» холестерина, поддерживает здоровье сердца, мозга, улучшает состояние кожи и волос, а также помогает контролировать уровень сахара в крови.
Кешью обладает антидиабетическими свойствами, понижает сахар и предотвращает осложнение диабета. Снижает воспалительные реакции.Так же как и миндаль, кешью воздействует на органы дыхания, улучшает состояние кожи, благотворно влияет на волосы, ногти.
Жареный кешью — это питательный продукт, богатый полезными жирами, белком, витаминами (A, B1, B2, B3, E) и минералами (магний, цинк, железо), который укрепляет сердце, нормализует уровень холестерина, поддерживает иммунитет и улучшает состояние кожи. В отличие от сырого, жареный кешью имеет более насыщенный вкус, хрустящую структуру и лучше хранится.
Орех пекан — высококалорийный продукт, богатый полезными жирами, антиоксидантами (эллаговая кислота), витаминами А, Е и группы B. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает холестерин, улучшает зрение, работу мозга и пищеварение благодаря клетчатке.
Астана, улица Жубан Молдагалиев 4 к2, вход со двора
Время работы
Ежедневно с 10.00 до 22.00
Все фотографии, тексты и видеоматериалы принадлежат их владельцам и использованы для демонстрации. Пожалуйста, не используйте контент в коммерческих целях.